A Associação da Feira Central e Turística de Campo Grande (AFECETUR) realizou o 4º Festival do Sobá. O evento promove um dos principais e tradicionais itens da culinária de Campo Grande. Neste ano o destaque do evento foi o show com o cantor Leonardo, que atraiu o público no primeiro dia do evento. O festival ocorreu entre os dias 6 a 9 de agosto.

Segundo a presidente da AFECETUR Alvira Appel, o Festival do Sobá é um projeto da administração da feira, “solicitamos ao município, através de um ato público, o registro do prato como bem cultural, assim em 2006 foi realizado o primeiro festival”. O festival acontece uma vez por ano, no mês de agosto e está no calendário do município no segundo final de semana do mês.

A 4ª edição do evento teve atrações como exposições orientais como cerâmicas e artesanatos diversos, oficinas de Bonsai e Ikebana, danças japonesas, show com cantores regionais e as tradicionais “Corrida do Sobá” e o concurso “O Comilão do Sobá”, que este ano premiou o vencedor com R$ 1500,00. A abertura teve a participação do cantor Leonardo, atração mais esperada do evento, e o “Festival do Sakê” que tradicionalmente significa sucesso e prosperidade a todos os visitantes. No domingo Dia dos Pais o festival programou atividades esportivas para homenageá-los.

Para o feirante Erivaldo Gomes da Silva, o festival é importante para todos, não apenas pelo lucro, mas pela divulgação que o evento proporciona, “vem muita gente não apenas de outras cidades, mas também dos outros estados e isso é muito importante pra gente”. Feirante há um ano e meio, Silva veio de Pernambuco e aprendeu a fazer o sobá na feira enquanto vendia hortifrutis.

De acordo com Alvira Appel, o festival virou tradição, “todo ano temos um crescimento, hora de público, hora de qualidade e infra-estrutura, a feira não tinha um símbolo e este ano recebemos um troféu”. A feira foi homenageada com uma grande escultura da tradicional tigela de sobá que ficará exposta aos visitantes.

Segundo o culinarista japonês e feirante “Tchuky”, o sobá foi trazido a Campo Grande pelos imigrantes japoneses por volta de 1958, “o sobá tem como ingredientes o omelete, a carne e a cebolinha e é vendido em média por 8 reais”.